苗栗大湖美食│花間集，大湖不限時、不收服務費，必吃草莓牛奶鍋、草莓雪花冰

苗栗大湖是草莓的故鄉，更有草莓王國之稱！這家苗栗老字號，開業將近20年的花間集輕食小館，以草莓料理聞名：草莓牛奶鍋、草莓牛奶雪花冰、草莓海鮮義大利麵…等超人氣草莓特色餐飲！不限時、不收服務費，每到草莓季12月~隔年4月，幾乎爆滿！

花間集│營業時間

花間集輕食小館就位於著名的大湖酒莊旁，營業時間為：週一~週五，早上10:00~下午17:00、假日早上09:00~下午17:00。入口右半邊有專屬免費停車場，數量不多，尖峰時刻停滿時，可以停在對面大湖酒莊的免費停車場。

花間集│停車場

花間集輕食小館有專屬免費停車場，只能容納10台汽車，避免用餐尖峰時刻比較有機會停到；假日旺季，對面停車場也是常常客滿喔。

花間集│用餐環境

花間集輕食小館有室內、半戶外用餐區；每次假日來幾乎都呈現客滿狀態，人潮幾乎是絡繹不絕，要等空檔還真要有點小運氣呢。

花間集以美式鄉村雜貨風格為主，從室外小木屋延續到屋內，皆以輕快、明亮的色系，打造溫馨的童話氛圍；琳瑯滿目的小飾品喜歡都可以購買帶回家。

除了室內座位，一旁也有半戶外座位區，只要不是夏天、下雨天，其實我滿喜歡戶外區的光線與寬敞感。

俯瞰戶外座位區的小庭院，前方的停車格數量約停10台，客滿就停對面大湖酒莊免費車位，不過草莓季期間觀光人潮特別多~尤其假日&春節期間，建議要早點出遊才好找車位。

花間集│菜單低消

花間集低消每人150元，不限時、不收服務費；點餐、結帳就在一入口的這幢可愛小木屋，自己找好位置入座，再到櫃台結帳點餐。

花間集輕食小館菜單MENU：火鍋、炸物、義大利麵、燉飯、咖啡、飲品、花茶、冰品…等，草莓季期間有各種草莓料理，不吃草莓餐的也有韓式、日式豬排、咖哩飯等多元選擇。

不說還真不知道，其實花間集輕食小館幾乎是跟隔壁的大湖酒莊同時期開業，至今也將近20年了！花間集輕食小館早期為玫瑰農園，後來成功轉型為西式簡餐為主，更將在地草莓融入西式餐飲中，每到草莓季就吸引大批饕客前來，生意相當好。

花間集│草莓牛奶鍋

冬天除了採草莓、吃草莓，就連火鍋也要吃個草莓牛奶火鍋，這可是花間集輕食小館特色必點之一，附白飯、蔓越莓汁、草莓一顆。

草莓牛奶火鍋，肉片有豬肉、牛肉兩種可以選擇。湯頭以牛奶、鮮奶油&大骨高湯熬製而成，湯頭喝起來是輕輕、淡淡的草莓香與奶香氣，不是想像中甜膩感。

草莓鍋裡有幾顆新鮮草莓，建議草莓要先吃，以免草莓遇熱、煮太久風味會變酸。

菜單上有兩種草莓火鍋：草莓牛奶鍋、草莓風味鍋，我點的是草莓牛奶鍋，整體來說是中規中矩的火鍋，特色亮點就是草莓入料，拍照打卡吸睛。

火鍋附的沙茶蒜末沾醬，拌入新鮮草莓丁，甜酸的草莓與肉片沾醬一起吃，很新鮮的搭配，還有解膩的感覺。

花間集│草莓奶油海鮮義大利麵

每次到花間集，都想解鎖各個草莓料理，除了草莓火鍋、再來個草莓奶油海鮮義大利麵，附濃湯、蔓越莓汁、草莓一顆。

賣相療癒的草莓奶油海鮮義大利麵，以奶油&草莓拌炒，整盤義大利麵染成粉色系，連魷魚也呈現夢幻粉~整體口感較草莓鍋味道重一些，奶香氣中溢散著明顯的草莓香。

比起草莓鍋較清淡，個人比較偏好草莓義大利麵。自從吃過這家的草莓燉飯後就念念不忘~下次要再來解鎖花間集的草莓燉飯xd

花間│草莓牛奶雪花冰

來到花間集必吃的招牌重點就是草莓牛奶雪花冰！雖然大冬天吃冰真的很冷，但他們家的招牌草莓冰真的很推薦~畢竟他們可是草莓雪花冰的創始店，有口皆碑的人氣冰品，一試就會愛上！

草莓牛奶雪花冰：有1人份、2人份、巨無霸10人份(每日限量10份)，我點的是1人份，對我來說份量還是很多，畢竟吃完火鍋已經很飽了，兩人分食也很剛好。

他們家的草莓雪花冰，原物料就只有草莓+牛奶，而且冰體是以草莓冰磚刨製，不是單純淋上草莓醬喔！冰體看得出粉粉嫩嫩的草莓色，再淋上煉乳、草莓果醬~每一口都是濃郁的草莓香與奶香氣，入口即化的雪花冰，綿綿細細的、搭配甜酸甜酸的口感特別好吃！

花間集輕食小館│寵物友善

每年草莓季，都會來訪花間集輕食小館，除了有特色草莓料理外，也一直是苗栗大湖寵物友善餐廳(繫牽繩)。戶外庭院也種植了四季不同花卉~想要嘗鮮草莓牛奶鍋暖暖身、入口即化的濃郁草莓雪花冰、草莓控不能錯過。

花間集

地      址：苗栗縣大湖鄉九鄰2-9號

低      消：低消150元/人，不限時、不收服務費。

寵物友善：戶外牽繩可落地、室內不落地(推車/提籃)

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