三合院手工蛋黃酥可以預訂嗎?

可以預訂，依粉專公告為主

三合院手工蛋黃酥好停車嗎?

無法會車，建議用步行方式進出

三合院手工蛋黃酥口味&價格?

價格60~70元，蛋黃酥口味有芋頭蛋黃酥、綠豆蛋黃酥、鹹蛋黃酥、烏豆沙蛋黃酥、鳳梨蛋黃酥

三合院手工蛋黃酥還有賣什麼?

大餅、土鳳梨酥、咖哩酥、滷肉綠豆椪、廣式用餅、馬卡龍、太陽餅、芝麻肉餅、鳳梨大餅、

全台最隱密的超人氣蛋黃酥，隱藏在大溪鄉間小路的三合院手工蛋黃酥，一年只賣3個月！每到中秋前夕就大排長龍，太晚來就買不到！正逢大溪九月雪的季節，可以順遊大溪韭菜花季喔。

三合院手工蛋黃酥-交通&營業時間

Q: 三合院手工蛋黃酥可以預訂嗎?

可以預訂，依粉專公告為主

Q: 三合院手工蛋黃酥好停車嗎?

無法會車，建議用步行方式進出

三合院手工蛋黃酥營業時間為：08:00~20:00，一年只賣3個月：7~10月，實際開賣&結束時間依粉專公告為主。

每年越接近中秋節就會實施限購：2025/9/20~10/05，每人限購蛋黃酥類及大顆月餅36顆；9/22~10/06沒有零售&選餅，只賣裝好的禮盒、6入裸盒蛋黃酥。*每年規則依店家公告為主！

三合院手工蛋黃酥
營業時間：08:00~20:00 (7月~10月)
電話：0988-148-707
地址：桃園市大溪區浮筧街150巷49號

三合院手工蛋黃酥，就隱藏在這條超小條的巷子裡，雖然跟著導航走就能抵達！但是~導航帶的路線跟進入三合院手工蛋黃酥這條小巷一樣狹小，只有一台車的寬度，完全無法會車！不知道是不是行家才知道大條路徑，好在我們去跟回程都沒有遇到會車，不然應該會卡在田野小徑中，那就尷尬了！不虧是號稱全台最隱密的蛋黃酥！想吃上一口很考驗開車技術與心臟夠不夠力XD

三合院手工蛋黃酥，入口前有提醒：道路非常狹小的產業道路，完全無法會車喔！建議大家把車子停在周邊，走路進去大約1~2分鐘不算太遠。

三合院手工蛋黃酥-停車

由於不想考驗技術，加上巷子並不是筆直的道路，除了狹小還是S型！還是乖乖停在路口周邊，走路進去比較安全！

第一次來的人會覺得真的沒走錯嗎?路那麼小、這麼偏僻的地方真的有賣蛋黃酥?從入口走路近來，整條路大多是S型，只能容納一台車的寬度，好在沒有開車進來！不遠處就會看到，三合院手工蛋黃酥的旗子飄揚~

第一次來真的會找到懷疑自己XD三合院旁的紅色帳篷，就是門市部~終於到了！

號稱全台最隱密的三合院手工蛋黃酥就在眼前！三合院旁的紅色帳篷，就是”門市部“：販賣各式手工蛋黃酥&中秋糕餅系。

中間三合院是屋主的住家，紅色帳篷旁才是門市部喔！我們賞完大溪韭菜花從黃色小屋過來，車程約15分鐘，來之前有先打電話詢問，還好當天一早來還不用到排隊，直接入內選購即可！據網友說中秋節前幾天常常現排隊人潮，還有每人限購24顆蛋黃酥！

三合院手工蛋黃酥-門市部

雖然我們來的時間還不用排隊，不過店內已經滿滿人潮了！建議大家如果要送禮要提早預訂，自己吃的話可以在中秋前1-2周來買不用排隊喔。*店家公告：2025/9/22～10/6蛋黃酥禮盒預訂已滿單，不接受新的預訂單、亦不開放現場零售&選餅！可以在其他時間現場零售購買。

三合院手工蛋黃酥店內空間不大，尤其人多時轉身都會碰到！好在大家掃貨速度都滿快的(應該都是老行家)，很快就輪下一批，暫時獲得新鮮空氣。雖然空間不大，但品項多到讓我很意外！根本是小型糕餅工廠了吧XD

三合院手工蛋黃酥-蛋黃酥口味價格

三合院手工蛋黃酥價格約在50~70元不等，蛋黃酥口味很多：芋頭蛋黃酥、綠豆凸、烏豆沙蛋黃酥、鳳梨蛋黃酥、芋頭千層酥、綠豆凸、布丁蛋糕、桂圓蛋糕、鳳梨酥、土鳳梨酥….等，每年價格&品項都會略調整(依現場為主)

三合院手工蛋黃酥 蛋黃酥口味很多種，有專人服務，幫你盛裝想購買的口味。

最貼心的是居然有試吃(可惜今年再訪時沒有試吃了)一入內，店員就熱情大方拿著新鮮出爐的手工蛋黃酥請大家試吃，喜歡再買！~~試吃口味~~不只有經典蛋黃酥，還有芋頭、鳳梨…有特別想吃的口味也可以跟店員說喔！

去年試吃經典的鹹蛋黃酥，一入口就很喜歡！超新鮮~滿滿蛋黃酥的靈魂！雖然今年不提供試吃了，部分品項也有調漲，像經典鹹蛋黃酥今年也沒有出，改買其他口味依然新鮮好吃！

三合院手工蛋黃酥-各式糕餅口味價格

除了人氣必買蛋黃酥，還有廣式小月餅、廣式大月餅、咖哩酥、滷肉綠豆椪、太陽餅、芝麻肉餅、鳳梨大餅、馬卡龍…等，品項真的多到玲瑯滿目！*價格依現場為主

(點圖放大看資訊)

三合院手工蛋黃酥-鹹蛋黃酥

如果是自己吃的買裸裝就可以了！需要送裡也有禮盒裝。

三合院手工蛋黃酥今年沒有賣鹹蛋黃酥，改買烏豆沙蛋黃酥&芋頭蛋黃酥~一樣好好吃！以前最愛買彰化某2家知名蛋黃酥~就是喜歡那種很酥、很香的蛋黃酥口感！去年第一次試吃三合院手工蛋黃酥，就知道中了中了！就是這個味道!有著傳統蛋黃酥的靈魂香氣，印象中的濕潤口感，內餡也不會死甜，鹹蛋黃也處理得很好，沒有腥味！一入口就吃得到新鮮又酥脆！單吃就很好吃，回烤又是另一種酥脆口感！

(左)烏豆沙鹹蛋黃酥、(右)芋頭蛋黃酥

三合院手工蛋黃酥最重要的靈魂香氣，就是鹹蛋黃~非常新鮮，無腥味！不論內餡是烏豆沙或是芋頭泥，都不會死甜，新鮮又酥脆！

綠豆凸去年40元、今年調漲為一顆50元，算是蛋黃酥系列單價最低的;綠豆凸內餡口感細緻綿密，有清爽豆香，甜度剛剛好，不膩口，整體吃起來清爽順口。

三合院手工蛋黃酥-鳳梨蛋黃酥

鳳梨蛋黃酥~這個我也很喜歡！一樣的清脆酥皮，濃郁的蛋香，搭配內餡鳳梨的香甜~吃起來格外清香！

三合院手工蛋黃酥-芝麻魯肉餅

三合院手工蛋黃酥除了必買蛋黃酥之外，今年首次買了芝麻魯肉餅，一口咬下口感層次分明，魯肉餡鹹香入味，肥瘦比例剛好，不會過甜過鹹，伴隨芝麻的香氣，讓鹹香更有厚度，吃起來紮實又耐嚼，尾韻微微回甘~大推。

三合院手工蛋黃酥芝麻魯肉餅，榮登蛋黃酥系列之外必買清單！本來是各買2塊給兩老嘗鮮，沒想到妮爸當下一口氣就嗑光~越吃越唰嘴，一吃就停不下口了xd

三合院手工蛋黃酥-滷肉綠豆椪

小時候很喜歡吃彰化的大餅類，包含滷肉餅、咖哩酥！這次在三合院手工蛋黃酥，也各買了一顆滷肉餅、咖哩酥！各各渾圓飽滿，真材實料！完全是兒時懷念的味道!

三合院手工蛋黃酥魯肉綠豆椪，豬肉的鹹香融入綿密的綠豆餡，鹹甜不膩口，可以直接單吃，喜歡酥脆一點的口感也可以再回烤過！

三合院手工蛋黃酥-咖哩酥

三合院手工蛋黃酥的咖哩酥跟魯肉綠豆椪是不一樣的鹹香口感，但一樣都很好吃！內餡添加了台灣黑豬肉的鹹香，餡料很扎實，濃郁的咖哩香氣，吃起來口感豐富，不會單一口感、也不會過於死甜！

(左)滷肉綠豆椪、(中)咖哩酥、 (右)土鳳梨酥

除了2款傳統糕餅，也買了幾個土鳳梨酥，三合院手工蛋黃酥的土鳳梨使用的是鳳梨冠軍品種–金鑽鳳梨+冬瓜醬來製作鳳梨酥！香濃奶香氣加上酸V酸V的鳳梨香~搭個無糖茶飲特別對味！

三合院手工蛋黃酥-寵物友善

三合院手工蛋黃酥可以帶寵物，但店內空間小、人又多，我們怕2犬會被踩到、也影響到其他客人，便讓2犬在門外帳篷遮蔭處等候，戶外空間滿寬廣的，有帶毛小孩前往的可以找個陰涼處讓牠們休息等候喔。還有巨型蛋黃酥裝置藝術可以拍照打卡！

三合院手工蛋黃酥-評論

三合院手工蛋黃酥不虧是人氣名店，隨便一買就會荷包失手！雖然藏在田野間，但手工蛋黃酥真的新鮮好吃！想在北部吃到好吃的手工蛋黃酥、古早味大餅，不用遠赴彰化或找代購~三合院手工蛋黃酥，可以一次滿足！口感不輸給彰化名店喔！70元也是有人嫌貴，那就推薦一顆只要33元手工蛋黃酥，大家可以比較看看囉。

三合院手工蛋黃酥

營業時間：08:00-20:00(7~9月)

連絡電話：0988-148-707

營業地址：桃園市大溪區浮筧街150巷49號